レストラン

「ハーモニー」プリフィクスディナーコース

「ハーモニー」プリフィクスディナーコース オールデイダイニング「ハーモニー」では、プリフィクススタイルのディナーをご用意しております。
大切な方々との特別なお集まりや、気の置けない親しい方とのひと時など、シーンに合わせてお選びください。


提供時間
18時00分~21時00分



下記3つのコースからお好きな組み合わせをお選びください。

¥6,000

A(前菜) + B(魚料理) + D(デザート)  ◆コーヒー、紅茶またはハーブティー付
Appetizer  +  Fish dish  + Dessert           Coffee, tea or herb tea           


¥8,500
A(前菜) + C(肉料理) + D(デザート)  コーヒー、紅茶またはハーブティー付
Appetizer  +  Main dish
  + Dessert           Coffee, tea or herb tea     


¥11,000
A(前菜) + B(魚料理) + C(肉料理) + D(デザート)   コーヒー、紅茶またはハーブティー付
Appetizer  +  Fish dish  +  
Main dish  + Dessert                    Coffee, tea or herb tea    


※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
____________________________________________________________________________

MENU


下記メニューの各カテゴリーよりお好きな品をお選びください。

A. 前菜料理 Appetizers

*ホタテ貝とサーモンのタルタル いくら添え 香草マヨネーズソース
 Scallop and Salmon Tartre with Salmon Caviar and Herbed Mayonnaise Sauce

*タラバ蟹と黄パプリカのババロア ホワイトアスパラガスのミモザ仕立てを添えて
 Red King Crab and Yellow Capsicum Bavarian Cream, garnished with White Asparagus Mimosa

*合鴨のコンフィとじゃがいものテリーヌ 紫マスタードとサラダを添えて
 Duck Confit and Potato Terrine, garnished with Purple Mustard and Salad

*フォアグラのソテーとトリュフのリゾット ペリグーソース
 Sauteed Foie Gras and Truffle Risotto, served with Sauce Perigueux

A. 前菜料理 Appetizers

B. 魚料理 Chef’s special fish dishes

*真鯛のオーブン焼き アリコココの煮込み添え レモンと香草風味のバターソース
 Broiled Red Sea Bream, served with Stewed Haricot Coco Beans, Lemon and Herb Flavor Butter Sauce

*蒸し上げた真鱈 青のりソースにて 生姜風味の海草と共に
 Steamed Pacific Cod with Green Laver Seaweed Sauce, served with Ginger-Flavored Seaweed

*シェフのおすすめ魚料理
 Chef's Special Sea Food dish

B.  魚料理 Chef’s special fish dishes

C. 肉料理 Chef’s special main dishes

*仔羊のオーブン焼き マルドンシーソルトとシンプルなジュ 温野菜添え
 Oven-baked Lamb Served with Jus and Maldon Sea Salt, Garnished with Steamed Vegetables

*岩中豚のロースト トマトフォンデュと酸味の効いた焦がしバターソース
 Roasted “IWACHU” Pork Served with Tomato Fondue and Browned Butter Sauce

*和牛のグリル ポルトソースにて 温野菜とポムドフィーヌ
 Grilled Wagyu (Japanese Beef)  Served with Port Sauce, Steamed Vegetables and Pommes dauphines
 <追加料金800円にて承ります。it can be ordered with an additional fee 800>
 

C. 肉料理 Chef’s special main dishes

D. デザート Desserts

*3種のチョコレートデザート盛り合わせ
 Assorted three kinds of Chocolate Desserts

*モンブラン仕立てのバニラムース チョコレートシャーベット添え
 Vanilla Mousse Mont Blanc with Chocolate Sherbet

*ピスタチオとフランボワーズのムース ヨーグルトシャーベットを添え
 Pistachio and Rasberry Mousse with Yogurt Sherbet

*カカオのサブレをまとったミルクのアイス チョコレートクリーム
 Cacao Shortbresa placed on Milk Ice with Chocolate 
 

D. デザート Desserts

 

オンライン予約
ご予約の際、お食事会の用途(誕生日、接待など)や、食べ物アレルギーなどございましたら【レストランへの連絡事項】にご記入ください。 
※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
税金の関係上、2名様以上でご利用の際は1名様当たりの料金が数円繰り上がることがございます。
※食材の都合上、メニューの内容を変更する場合がございますので予めご了承ください。
※写真・画像は全てイメージです。
※ゴールデンウィーク、お盆、クリスマス及びお正月の期間は休止となります。予めご了承ください。

【ご予約・お問合せ】 03-6253-1130(受付時間10時00分~19時00分) 

Recommended Plan

【今月は2/23!】プレミア...

【今月は2/23!】プレミア...

2,600円(消費税・サービス料込)

THE BARでは、毎月末金曜日限定でお好きなドリンク2杯とスナックプレートをお楽しみいただける「プレミアム...

宿泊プラン一覧

CLOSE

Reviews

上記
ロイヤルパークホテル ザ 汐留のクチコミは
TripAdvisorより提供を受けています。

close